到達標裕牧場後,簡單的與牧場魏大哥打聲招呼,但因看魏大哥神色緊張也就不敢多說話,即開始打開了眼晴、耳朵,張頭鼠目的堪查牧場狀況。
(事後知道原來是為了處理雞隻因天氣太熱中暑、生病問題,台北頌的我還是第一次聽到呢)
不過,第一個讓小編看到的,即是這頭可愛的小黑羊,聽說可是牧場的鎮場之寶
牧場的大姊這時送來新鮮的牧草讓他吃,你看看這小黑吃的津津有味的模樣.....
接下來就由魏二哥帶我們參觀牧場雞舍,首先參觀的是烏骨雞,正當小編我高興的想踏入雞舍時,魏二哥馬上阻止了我,要我穿著雞舍專用的雨鞋,以免將不乾淨的東西帶入。
進入雞舍後,哇!!你看看好多的雞,雞舍完全沒有印象古早丫嬤養雞時的臭味,還有大型風扇讓雞吹,不會感覺悶熱。
這些雞看起來很有元氣,眼晴閃亮亮的
雞舍旁還看到幾隻,偷跑出來到處走
魏二哥說,標裕牧場的原則,是不對雞加抗生素及生長激素,讓雞健健康康、自然的長大,這樣給人吃,也才會是健康的。
對於專門生產蛋的蛋雞也是如此,在台灣有90%的蛋雞終生都是關在A4大小的籠子中生蛋,因為空間狹小,一輩子踏不到地面,被迫踩在自己的糞便和羽毛中,這樣的雞基本上看上去沒有元氣、有的甚至羽毛掉光。
在標裕牧場的蛋雞,可以在雞舍自由的活動,並有專屬的「產房」
而且給雞吃的飼料是以大豆、玉米、黃豆粉等天然植物性飼糧加上牧草,讓蛋雞可以心甘情願、快樂產蛋,所以他們的蛋總是供不應求,常常要請消費者等個二個星期以上,才有辦法出貨。
你看看,每隻蛋雞的羽毛是不是都很美!!
在比照下圖的格子籠蛋雞,頓時覺得格子籠的蛋雞真是慘無人道
圖片來源:良醫健康網 |
其他雞種的小雞,也是在寬敞的雞舍中長大
接下來魏二哥,也帶我們進入包裝場進行參觀,主要為雞隻在屠宰場處理完後,要馬上進行-45度的急速冷凍才能保持新鮮。
在進入包裝場前,當然要換上雨鞋及消毒過的衣服,為了安全及衛生起見,小編就沒有帶相機進入拍攝,反正就是乾淨,衛生,就像魏大哥對於飼養上的堅持,努力做到最好。
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